Vinícola Aurora: Cooperativa que há 87 anos escreve a história do vinho brasileiro de qualidade!
por Gene Toscan e Luana Foscarini
(parte do conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati)
A origem da palavra Aurora está intimamente relacionada com a do
latim aurum, que significa ouro. A palavra também está vinculada ao nascer
do sol, o raiar do dia, àquilo que brilha como o ouro. Na mitologia romana, a
deusa Aurora era responsável por sobrevoar os céus anunciando o começo de um
novo dia.
Para
as 1.100 famílias produtoras associadas da Cooperativa Vinícola Aurora, todas
descendentes dos primeiros imigrantes italianos, que chegaram à Serra Gaúcha em
1875, todo novo nascer do sol significa a oportunidade de trabalhar em
seus terroirs para cultivar e produzir o seu melhor “ouro”: a uva. Do
trabalho dessas famílias, aliado ao suporte e acompanhamento em todas as fases
do cultivo dos técnicos e agrônomos da Vinícola Aurora, são produzidos
anualmente mais de 70 mil toneladas de uva, resultando em uma produção de mais
de 50 milhões de litros de vinhos, espumantes, frisantes, sucos e demais
derivados da fruta, atendendo os gostos e demandas dos mais diversos perfis de
consumidores.
O
segredo deste sucesso é oriundo ainda das primeiras décadas do século XX,
quando os primeiros produtores perceberam que a união seria fundamental para
ganhar força e vencerem as principais adversidades da época. Através desta
atitude, chegaram à conclusão de que dividir interesses comuns desperta no indivíduo
um sentimento de autonomia e provoca uma sensação de
liberdade. Abraçados a essa convicção, a empresa criou marcas e
comprou outras, ampliou espaços, adquiriu equipamentos modernos e construiu
postos de vinificação, sendo atualmente considerada a maior e mais premiada
vinícola do Brasil.
A Aurora é líder em vinhos finos,
suco de uva integral e coolers no mercado brasileiro. A vinícola está
construindo uma nova unidade de produção para ampliar sua capacidade produtiva,
que irá concentrar toda a produção e expedição de sucos de uva e de vinhos de
mesa, para que as unidades matriz se dediquem exclusivamente para os vinhos e
espumantes finos.
630 MEDALHAS!
A
Vinícola Aurora é a vinícola brasileira com o maior número de medalhas e
premiações conquistadas nos mais renomados concursos nacionais e internacionais
oficiais. Foram mais de 30 somente neste ano, com destaque para os ouros nos
concursos CataD’Or Wine Awars com o rótulo Aurora Moscatel, Concurso
Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE) com o rótulo Aurora Brut e no
Brazil Wine Challenge, com os rótulos Aurora Moscatel Rosé e Pequenas Partilhas
Cabernet Franc.
A primeira grande exportação de vinhos aconteceu em 1955, para a
França e Argentina, mas a vinícola começou a trabalhar efetivamente com o
comércio internacional a partir da década de 1980, com a venda expressiva de
caixas de vinhos da marca Marcus James para os Estados Unidos. Atualmente
exporta para mais de 20 países.
- Principal foco de expansão em 2018 é o mercado asiático, com a China e
Japão como principais destinos dos produtos da vinícola.
- Ainda em 2018 e pelo terceiro ano consecutivo, a Vinícola Aurora é Destaque
Setorial Bebidas no Prêmio Exportação ADVB-RS (seção do Rio Grande do Sul da
Associação dos Dirigentes de Vendas do Brasil), uma das distinções mais
importantes do empresariado gaúcho.
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