Postagens

Mostrando postagens de Janeiro, 2017

Salada Agridroce com Patê de Azeitonas Verdes

Imagem
Ingredientes:
1 vidro de 170g de Patê de Azeitonas Verdes Santa Chiara Folhas de alface, rúculas e agrião Tomate cereja Cenoura ralada crua Cubos de queijo branco Damascos cortados em tiras; Orégano à gosto

Crutons para decorar
Molho Temperado
1/4 xícara (chá) de azeite 1/2 colher (sopa) de mostarda Pimenta do reino moída, sal, suco de limão à gosto Uma pitada de açúcar
Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha as folhas de alface, os tomates, as cenouras, os cubos de queijo e o damasco. Misture os ingrediente do molho temperado separadamente. Acrescente molho à salada. Adicione 3 colheres de Patê de Azeitonas Verdes, misture bem e leve para gelar até a hora de servir.  Antes de servir salpique orégano e coloque os crutons para decorar.
Tempo de preparo: cerca de 30 minutos
Fonte: http://santachiara.com.br/saladaagridocecompatedeazeitonasverdes.html

Drinks com espumante

Imagem
Ah... O Verão! Sol, praia e bebidas gostosas! O espumante é um clássico, pois refresca e tem versões para agradar todos os gostos. Que tal usa-lo para criar um drink diferente? Abaixo temos algumas sugestões para inspiração:

Agripino Ingredientes:
10 ml de vodca cítrica
1 bola de sorvete de limão-siciliano (ou sorbet de tangerina) 40 ml espumante 1 tira de casca de limão-siciliano para decorar (ou de laranja se usar sorbet de tangerina) Modo de fazer: No liquidificador, bata ligeiramente a vodca e o sorvete. Em uma taça, despeje a mistura e complete com ochampanhe. Decore com a casca de limão e sirva.


Berry Bubbles Ingredientes: 6 fatias finas de morango fresco 10 ml de licor de framboesa 10 ml de licor de amora 75 ml de espumante em uma taça Modo de fazer: Junte as lâminas de morango e os licores. Complete com o espumante e sirva.


Champagne Sunrise Ingredientes:  4 colheres de sopa de pêssego picado  Champagne Modo de preparo:  Bata o pêssego no liquidificador até virar um creme, coloque em um copo e adi…

Cupcake de Morango com Champagne

Imagem
Essa vai para os amantes de doces: receita de cupcake de morango com espumante!
Você vai precisar de:  400g de açúcar360g de farinha1 colher de fermento1/2 colher de chá de sal240g de manteiga em cubos4 ovos240g de champagne ou espumante brut1 colher de chá de extrato de baunilha1 lata de leite condensado4 colheres de geleia de morango1 colher de manteiga300g de açúcar de confeiteiro4 colheres de champagne ou espumante brut rosé
O modo de preparo você confere aqui.
Uma delícia!

Vinho Branco & Verão

Imagem
Há alguns anos, vinho branco era sinônimo de bebida extremamente adocicada e ruim, mas, aos poucos, o consumo da bebida foi crescendo e ganhando lugar na mesa e nos corações dos apreciadores de vinho. Neste post você confere detalhes sobre a bebida. Durante a produção são retiradas a casca e as sementes da uva, o que faz que a mesma não adquira cor escura. Ou seja, o vinho branco pode ser feito tanto com uvas claras quanto com uvas escuras. Por falar em uva, a mais comum para este tipo de vinho é a Sauvignon Blanc, uva francesa com grandes chances de adaptação em outros solos. Além dela, é comum o uso dos tipos Chardonnay, Riesling, Torrontés, Viognier e Roussanne.  O vinho tem cor bem mais clara que os tintos, podendo variar de dourado a transparente, e seu sabor é frutado, leve e refrescante. Justamente por ter esse toque refrescante combina com o Verão. Na estação mais quente do ano, é comum que o consumo de alimentos como o peixe e saladas aumente, e esses pratos costumam ter fácil h…