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Mostrando postagens de Setembro, 2017

Fábrica de bebidas alia tradição familiar e sustentabilidade em Caxias do Sul

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Os nomes da família Kunz parecem uma versão gaúcha do livro Cem Anos de Solidão, de Gabriel García Márquez. Ao invés de Aurelianos e José Arcadios, como os Buendía, os Kunz optaram pelos nomes Júlio e Emílio, que se repetem ao longo das gerações. Mas essa não é a única tradição repetida ao longo dos anos. Desde que o artesão Johann Philipp chegou ao Brasil, vindo da Alemanha, em 1846, com uma receita familiar de licor de ervas, não houve uma geração que não se aventurasse a criar novas bebidas. Além do licor, Johann fabricava carroças, peças de montaria e sapatos e trouxe da Alemanha uma tecnologia inovadora na época para a região: o lombilho, ou “serigote”, como ficaria conhecido no sul do Brasil. O nome, que vem de “sehr gut” (“muito bom”, em alemão), marcaria mais a história da família do que o recém-chegado Johann poderia imaginar. Agora nós viramos as páginas de Gabriel García Márquez para nos transportar para outras: a trilogia O Tempo e o Vento, de Erico Verissimo. Embora nunca t…

Abecedário Cervejeiro

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Com a popularização de versões mais artesanais e elaboradas da bebida, aumentam também os ingredientes com os quais é hoje possível se fazer uma cerveja – aumento proporcional à variação de gostos e à quantidade de possibilidades em sabores ofertados no Brasil. Assim, é possível desenvolver um verdadeiro abecedário de ingredientes (mais populares ou mais exóticos) com quais é e pode ser feita a cerveja! Água: Não é exagero afirmar que a água é o ingrediente mais importante na produção da cerveja, tanto na quantidade quanto na qualidade – compondo aproximadamente, 90% da bebida. E graças às tecnologias de tratamento da água utilizadas na indústria cervejeira atualmente, é possível obter a água ideal para a produção dos diferentes estilos;Banana: algumas cervejas são fabricadas com a adição de banana durante a fermentação, assim a bebida ganha notas intensas da fruta nos aromas e no paladar;Cevada: seus grãos são a alma da cerveja e serão transformados em malte, que contribuirá para dive…

HBO produz vinhos de Game of Thrones

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Imagina poder assistir sua série preferida degustando um vinho da sua série preferida? 



A ideia pode até parecer inusitada, mas os fãs da saga Game of Thrones podem sim apreciar um vinho inspirado na série. A bebida é resultado de uma parceria realizada pela HBO, produtora do programa, com uma vinícola estadunidense. Com mais de 23 milhões de telespectadores por episódio, a nova parceria pretende alavancar ainda mais a indústria que gira em torno do sucesso da série.





Os vinhos chegaram para comemorar a chegada da sétima temporada, em 2017. No total são três rótulos disponíveis: um Chardonnay, um Cabernet Sauvignon, e um blend tinto, produzido em homenagem ao polêmico episódio “O Casamento Vermelho“.

Fonte
Hypeness

Durma dentro de um barril de vinho

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Que tal passar uma noite em um hotel inovador e criativo?
Durma dentro de um barril e transforme uma simples estadia em uma experiência marcante!

Além dos quartos tradicionais, o Hotel De Vrouwe Van Stavoren, na Holanda, utiliza barris de vinho como quartos de hóspedes. Localizado na antiga cidade portuária de Stavoren, o hotel resgatou e transformou quatro tonéis de grandes dimensões – que antes estavam num castelo francês – em confortáveis dormitórios. O espaço com capacidade para duas pessoas, com direito a banheiro e sala de estar, com rádio e televisão. Veja imagens abaixo: