18 curiosidades sobre vinhos que você precisa saber!

Separamos alguns fatores curiosos sobre o mundo do vinho que (provavelmente) serão novidade para você.

 As uvas viníferas ocupam a posição número um entre todas as frutas do mundo, em termos de área cultivada ocupada no planeta.

 A cozinha, normalmente, é o pior lugar para se guardar o vinho, por causa da temperatura ambiente.

 Teoricamente, mulheres tendem a ser melhores degustadoras de vinho do que homens, já que possuem olfato mais aguçado, principalmente na idade fértil.

 Na Grécia Antiga, em ocasiões onde ia se beber vinho, o anfitrião dava o primeiro gole para provar que aquele não estava envenenado.

 Mulheres romanas não podiam beber vinho, assassinato era permitido e divórcio também.

 Girar a taça ajuda a oxigenar o vinho e a liberar mais aromas.

 A taça tem a curvatura que vai fechando mais na boca para poder reter os aromas do vinho.

 O vinho tem um efeito maior em mulheres que em homens. Elas têm em menor quantidade uma enzima necessária para metabolizar o álcool no organismo.

 O terroir - clima, solo e a exposição ao sol - é um fator chave para produzir um bom vinho.

 A análise de um vinho passa por três processos: visual, olfativo e gustativo. Ou seja, você vê, cheira e depois sim, bebe.

 São necessárias 300 uvas para produzir uma garrafa de vinho.

 Uvas tintas também produzem vinhos brancos e rosés.

 Vinho doce não tem adição de açúcar.

 O vinho suave tem adição de açúcar. É um vinho de qualidade mais baixa, elaborado com uvas comuns de espécies americanas (de mesa, feitas para comer, e não para vinificar).

 O vinho seco (também chamados de vinhos finos) são elaborados com uvas mais nobres. Qualquer resíduo de açúcar nesses vinhos é produzido naturalmente pela uva durante a fermentação.

 Vinho verde… não é verde! Nas margens do Minho, em Portugal, está a região demarcada de Vinho Verde, ou seja, a denominação de origem (DOC) que dá nome ao vinho.

 Os chineses são os maiores consumidores de vinho tinto do mundo.

 A Itália é a maior produtora de vinho do mundo.

E aí, qual foi a que mais te impressionou? Conhece mais alguma? Compartilhe com a gente. 

Fonte: Tintosetantos | Vemdauva | Sonoma