Vinhos para degustar no outono

por Sommelier Denilson Santos
(conteúdo publicado na Revista Terroir Boccati)

Que bela estação que nos brinda com toda sua beleza, antecede e nos prepara para o inverno. O outono é uma das melhores estações para degustação de vinhos tintos, devido às temperaturas mais amenas. Para combinar perfeitamente com a estação, que varia entre dias um pouco mais quentes ou um pouco mais frios, são indicados vinhos com as seguintes características: brancos mais untuosos, tintos frutados, de médio corpo e leve passagem por barricas de carvalho. Mas temos que cuidar ao escolher o vinho, pois não são todas as castas (tipos de uva) que combinam com o clima. A dica é optar entre Pinot Noir, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e alguns Malbecs mais leves. Acerte na escolha e reúna os amigos para degustar e aproveitar tudo que o outono tem a oferecer de melhor.

Reguengos Alentejo D.O.C.

Reguengos Alentejo D.O.C. | Portugal
Dal Pizzol Cabernet Franc
Dal Pizzol Cabernet Franc | Brasil 

Argento Selección Chardonnay | Argentina

Porta 6

Porta 6 Tinto | Portugal 

Tamarí Reserva Malbec

Tamarí Reserva Malbec | Argentina

RAR Collezione Pinot Noir

RAR Collezione Pinot Noir | Brasil

Hardy's Nottage Hill Shiraz

Hardy's Nottage Hill Shiraz | Austrália

Vinho Doña Paula Estate Black Edition Blend

Doña Paula Estate Black Edition Blend | Argentina

Vinho Quinta do Seival Castas Portuguesas

Quinta do Seival Castas Portuguesas | Brasil

Pizzato Concentus
Pizzato Concentus | Brasil

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