Boccati Ensina: Degustação às cegas!
A
busca por acessórios para vinhos vem crescendo, devido ao público se interessar
cada vez mais por esse mundo. É um caminho sem volta! Hoje, existe uma
infinidade de acessórios, como saca-rolhas, kit aromas, salva-vinhos, dentre
outros como kits de degustação às cegas que falaremos a seguir.
Inúmeras
pessoas querem sempre saber e degustar mais vinhos diferentes, e a partir disso
nascem as “brincadeiras”, para que cada degustação se torne mais interessante.
Uma técnica muito utilizada por frequentadores de confrarias, clubes de
degustação de vinhos e grupos de estudos são as degustações de vinhos às cegas.
Desta
forma, perdendo a parte visual, ao degustar, deixamos também os pré-conceitos
que temos com aquele tipo de vinho de lado e afloramos os outros sentidos
aumentando até mesmo nossa capacidade organoléptica (utilização dos 5 sentidos
para avaliação visual, aromática e de palato) e nossa memória olfativa, pois as
garrafas estarão cobertas pela capa, podendo o degustador ver somente o
líquido. Uma forma de utilizá-lo é escolhendo diversos tintos ou brancos da
mesma uva, regiões, safras, para realizar a comparação da bebida.
O kit
de degustação às cegas da Boccati, pode ajudar você a realizar esse tipo de
degustação em seu grupo de amigos ou confraria. Com seis capas para as garrafas
de vinho de 750ml, e também com um material de auxílio, contando com corta-gotas,
saca-rolhas, guia de degustação e diário do vinho, você poderá ter uma
experiência completa. O diário do vinho auxilia você a comparar as safras ou
até mesmo comparar com outros vinhos degustados anteriormente.
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