Degustação com o enólogo Luis Duarte na Boccati

Na noite de sete de julho às 19h30min, a Boccati proporcionou aos clientes a oportunidade de degustar vinhos portugueses na presença do renomado enólogo Luis Duarte. Duarte é enólogo e administrador, eleito duas vezes pela imprensa Melhor Enólogo de Portugal e nomeado para o Prêmio Melhor Enólogo do mundo pela revista Alemã "Der Feinschemecker", ele coordena e gere a equipe da Vinícola Herdade dos Grous.

Os rótulos degustados foram: Rubrica Tinto, Rapariga da Quinta Reserva, Rapariga da Quinta Colheita Tinto, Herdade dos Grous Tinto e Herdade dos Grous Branco. Para acompanhar, os presentes puderam saborear risoto, tábua de frios, antepastos e pães variados.

Saiba mais sobre os vinhos:

Rubrica Tinto

Um grande tinto português, o Rubrica ostenta o segundo lugar no ranking dos melhores vinhos de 2013 da Wine Enthusiast, com 94 pontos na safra 2010. A mais recente (2011) saiu-se ainda melhor com 95 pontos. Trata-se de um sofisticado corte de várias uvas – Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Aragonez e Petit Verdot –, compondo um tinto potente, rico e estruturado, com camadas de sabores. As notas de fruta preta, especiarias, menta e herbáceas lhe conferem um caráter distinto. “O perfil é algo austero mas também, por isso, atraente”, comentou o respeitado crítico português João Paulo Martins.

• Tipo: Tinto
• Uvas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Aragonez e Petit Verdot
• Estágio em barrica: 9 meses
• Garrafas disponíveis: 1.500ml e 750ml
• Teor alcoólico: 14,5%
• Pontuação:

Wine Enthusiast / 95 / 2011*

*9o. lugar no Top 100 da Wine Enthusiast

Wine Enthusiast / 94 / 2012*

*Top 100 Cellar Selections da Wine Enthusiast

Wine Enthusiast / 95 / 2013

Rapariga da Quinta Reserva

“O estilo é muito atrativo e cheio de classe”, na opinião de João Paulo Martins. O corte de uvas do Rapariga da Quinta Reserva pode mudar de safra para safra mas, em geral, mistura Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional. A uva Trincadeira, que se dá muito bem no Alentejo, também pode aparecer. Com estágio de 12 meses em carvalho francês, mostra aromas de fruta madura, além de notas de especiarias e de chocolate. Na boca é rico, com taninos macios e ótima estrutura.

• Tipo: tinto
• Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional
• Estágio em barrica: 12 meses
• Garrafas disponíveis: 750ml
• Teor alcoólico: 14,5%
• Pontuação:

Wine Enthusiast / 93 / 2011

João Paulo Martins / 17 / 2011

João Paulo Martins / 17 / 2012

Wine Enthusiast / 93 /2012

Wine Enthusiast / 93 / 2013

Wine Enthusiast  / 93 / 2014

Rapariga da Quinta Colheita Tinto

Este vinho é frequentemente classificado pelos críticos como uma “boa compra”. Mescla as uvas Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon e tem estágio de 6 meses em carvalho americano. O resultado é um tinto com fruta doce combinada a notas tostadas e de baunilha. Com corpo médio e boa acidez, é uma ótima opção para harmonizar com os pratos do dia a dia.

• Tipo: tinto
• Uvas: Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon
• Estágio em barrica: 6 meses
• Garrafas disponíveis: 1.500ml, 750ml e 375ml
• Teor alcoólico: 14%
• Pontuação:

Revista de Vinhos / 15,5 / 2013

Wine Enthusiast / 90 / 2014

Herdade dos Grous Tinto

Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah compõem o corte deste tinto rico em fruta madura, especiarias e tabaco e com uma nota de menta que lhe confere um toque de distinção. Na boca é encorpado e redondo, com taninos macios e um final persistente. O vinho fermentou em lagares e estagiou em barricas novas de carvalho francês.

• Tipo: tinto
• Uvas: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah
• Estágio em barrica: 9 meses
• Garrafas disponíveis: 1500ml e 750ml
• Teor alcoólico: 14,5%
• Pontuação:

Wine Enthusiast / 88 / 2013

Herdade dos Grous Branco

Um clássico da Herdade dos Grous, um branco “fino e delicado”, para João Paulo Martins. Produzido com as uvas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, é vivo, cremoso e equilibrado, com deliciosas notas de frutas brancas.

• Tipo: branco
• Uvas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
• Garrafas disponíveis: 750ml
• Teor alcoólico: 13,5%
• Pontuação:

João Paulo Martins / 16 / 2014