Blog Boccati: vinhos, gastronomia e curiosidades

Presença A Boccati está integrada ao cotidiano de seus clientes e admiradores. Por meio de ações de comunicação e marketing, a Boccati está presente física e virtualmente. Site , blog , e-commerce , redes sociais , lançamentos , degustações,  eventos, feiras e mídia são formas que a Boccati utiliza para se comunicar com os seus #boccatilovers em todo o Brasil. Site e e-commerce Algumas de fotos de feiras e eventos em que a Boccati esteve presente: Expovinis 2016 Feijoada do Pulita 2016 Ação Shopping Iguatemi Expointer 2016 Curta a Boccati: https://www.facebook.com/BoccatiVinhos/?ref=hl Siga a Boccati: @boccativinhos Comunidade A Boccati é participante ativa na comunidade de Caxias do Sul, onde está instalada. É uma das patrocinadoras de gestão da ADCE – Associação de Dirigentes Cristãos de Empresas – RS Regional Serra, e, por meio de seus colaboradores, integra as ações sociais e de qualificação profissional do Projeto P

Entre os mistérios e atrações do vinho, encontra-se a incrível capacidade da uva de gerar aromas e sabores diferenciados. Assim, traduzem em vinhos diferentes as variações climáticas, as mudanças de solo, os manejos da cultura ou o implemento de técnicas enológicas diversas a que uma casta é submetida. Por isso, certamente, um Chardonnay de clima frio, por exemplo, será muito mais austero e menos frutado que um de clima quente.  Essa variedade, perceptível pelos sentidos humanos, é responsável por tornar a degustação uma arte que consiste em identificar e descrever desde as mais tênues diferenças de aromas e sabores que se encontram em vinhos – tarefa que não é das mais fáceis. Para aqueles que estão começando a se  interessar pelo assunto, apresentamos algumas características das principais uvas viníferas. Variedades brancas Comuns: Niagara, Seibel, Seyve Willard, entre outras. Viníferas: Alvarinho, Moscato,  Chardonnay,   Chenin Blanc, Colombard,  Gewürztraminer, Gl

Sempre buscando inovar na variada linha de produtos exclusivos, a Boccati lança o Banco Champanheira . Ideal para eventos, festas, praia e piscina, o Banco Champanheira é um produto diferenciado que pode ser utilizado como champanheira , porta copos, bandeja, petisqueira e até como banco. O item comporta até 8 long necks ou 5 garrafas de 750ml. Produzido nas cores transparente, preto, branco e vermelho, o item pode ser personalizado conforme a preferência. O Banco Champanheira está disponível em dois conjuntos, com três e quatro peças no valor  de R$184,20 - 3 peças (sem petisqueira); e R$212,60 - 4 peças (com petisqueira). Pode ser encontrado na loja virtual - www.boccati.com.br - com entrega em todo o Brasil.

As pessoas se orgulham em dar e receber presentes. E um dos mimos que têm agradado aos brasileiros, tradicionais apreciadores da bebida, são os kits de cervejas especiais . Para ser considerada como tal, a cerveja segue métodos tradicionais de elaboração. Essas cervejarias, muitas delas micros e pequenas, ainda que utilizem os mais modernos equipamentos, operam de uma forma que se assemelha à caseira, pelos cuidados desde a seleção dos ingredientes, receitas de preparo e métodos de conservação. A variedade de estilos de cervejas especiais permite também degustações e harmonizações supremas. As receitas elaboradas pelos mestres cervejeiros fornecem produtos únicos, que conferem características também singulares - leves, encorpadas, maltadas, refrescantes, clássicas, doces, frutadas, lupuladas, complexas, torradas, etc... Texto: Daniela Goulart

A consolidação da Boccati em um mercado competitivo se deve muito à  parceria estabelecida entre a direção da empresa e seus colaboradores. Dos mais de  40 empregados, 10 possuem mais de 10 anos de casa; e outros 10, mais de cinco. A  fidelidade da equipe à marca Boccati tem razão de ser. Treinamentos dentro e fora da  empresa, cursos profissionalizantes, formação de sommeliers, viagens nacionais e  internacionais, visitas às mais importantes feiras do setor, cursos de inglês,  degustações dirigidas, tudo isso integra o pacote Boccati de benefícios. Sem contar os  básicos, como plano de saúde, auxílio e incentivo aos estudos. Parte da Equipe Boccati A alegria e o comprometimento da equipe são visíveis aos olhos. Para marcar  essa união, em 2014 a Boccati lançou o catálogo em que as estrelas do  exemplar, além dos produtos Boccati , foram seus trabalhadores. As mãos e a imagem  dos 36 colaboradores à época deram o tom do catálogo de Produtos Exclusivos da  empresa

Mais de 400 pessoas estiveram presentes na concorrida noite que reuniu vinhos, gastronomia, música e dança brasileira O Circuito Enogastronômico Brasil realizado pela Boccati , em parceria com o IBRAVIN (Instituto Brasileiro do Vinho), recebeu mais de 400 pessoas na sede da loja, em Caxias do Sul na última sexta-feira, 06/11. O evento apresentou alguns dos melhores rótulos nacionais, divididos pelas regiões: Planalto Catarinense, Candiota, Garibaldi, Farroupilha/Alto Feliz, Caxias do Sul, Vale dos Vinhedos, Campos de Cima da Serra e Pinto Bandeira. Os mais de 80 rótulos disponíveis para degustação foram apresentados pelos representantes das mais de 20 vinícolas participantes. A gastronomia ficou por conta dos chefs Alexandre Reolon e Alex Szigethy. Entre as delícias, estavam o caldinho de feijão de boas-vindas, o feijão cremoso com farofa, o escondidinho de carne de sol, os bolinhos de bacalhau, os pastéis variados, os espetinhos, a linguiça acebolada, o sanduíche de